铜鼓县湘鸿化工有限公司

用料：白萝卜500克、辣椒粉1茶匙、食盐、白糖3茶匙、香葱2棵、大蒜3瓣、熟芝麻。

1、白萝卜擦丝，加入食盐和白糖。

2、加入白糖和食盐后充分拌匀腌制10分钟。

3、大蒜、香葱分别切末。

4、腌制好的萝卜丝挤出水分。

5、依次加入蒜末、葱末、辣椒末、果醋、熟芝麻。

6、再次充分搅拌均匀即可。