1、龙骨汤可以和海带、黄豆、冬瓜、西红柿、白萝卜、红萝卜、玉米、山药、莲子等一起熬汤喝,猪骨头和白萝卜熬汤还很适合这个干燥的初冬饮。
2、枸杞山药煲龙骨的做法：猪龙骨，山药，枸杞。猪龙骨斩块，洗净。锅里水烧开，把龙骨绰水（可以看到绰出来的水很脏哦）。绰过水的龙骨捞出用流动的水洗干净。沙锅里放龙骨，加足量冷水，投几片姜，一个葱结和少许料酒，开大火煮开后撇去浮末，转小火煮半个小时。带上橡皮手套，把山药洗净去皮切块，迅速投入锅中（速度要快，否则山药很容易氧化发黑），小火继续煲半个小时左右。山药入锅煲半个小时后，投入十多颗枸杞再煲个5分钟，加盐调味即可。
3、玉米红萝卜龙骨汤的做法：猪龙骨，玉米，胡萝卜，香菇，盐，油，枸杞。把猪龙骨洗干净。玉米胡萝卜洗干净并把胡萝卜去皮并切块。香菇洗好并切好。烧一点热水过一下猪龙骨，去血水。然后把水倒掉，接着把备好的食材都放入锅中，放入适量的水，开火炖上一个小时。放入枸杞，加盐调味即可。
龙骨煲汤放什么材料龙骨汤的“龙骨”指的就是猪龙骨，也就是猪脊背上的骨头，猪龙骨用来煲汤，营养价值丰富，所以也是很多人十分喜爱的一道菜品。
猪龙骨具有滋补肾阴、填补精髓的作用，可用于改善肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热和贫血，但是心脑血管系统疾病患者不适宜食用猪龙骨。
猪龙骨这个部位的肉是很瘦的，而且脂肪相当少，所以猪龙骨受到了很多人的喜爱。猪龙骨中的骨髓含油量是很高的，在烹饪猪龙骨的时候，骨髓就会释出来，可以用它来做调味汁，可以用来做汤或者是放在菜里面增加菜的味道。
龙骨汤怎么煲最有营养
做法一：鲜虾什锦猪骨汤
料：娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾、猪骨头、姜、葱、醋、盐。
做法：
1、猪骨洗净放入热水中焯3-5分钟，捞出浮沫，加入料酒去腥。
2、锅中加水，放入焯好水的猪骨，放入拍散的姜，葱，加醋1-2滴。
3、娃娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾洗净后放入汤中熬。
4、大火烧开后中小火慢炖2-3小时。
5、加牛奶一小勺，烧开即成骨汤什锦锅。
做法二：大骨煲雪莲果
材料：主料：猪大骨1根、雪莲果1个，辅料：枸杞10个左右、猪里脊100克、盐。
做法：
1、雪莲果去皮，切片待用。
2、猪大骨斩大块儿(这个工序可以交给超市，或者集市的摊主来做)。
3、猪里脊切小丁，待用。
4、枸杞洗去表面浮土，待用。
5、锅里放入冷水，煮沸，放入猪大骨和猪里脊丁，焯烫至表面收紧，放入冷水中冲洗，去除血水和多余杂质，沥干水分待用。
6、焯烫好的猪大骨跟猪里脊放入煲里，放入枸杞，大火煮沸，转小火煲1小时左右，放入雪莲果片，继续煲制半小时，关火，放入盐调味即可。
做法三：大骨炖玉米
材料：玉米，大骨筒，胡萝卜，芹菜，鸡精，盐。
做法：
1、将大骨飞水清洗干净。
2、将玉米和胡萝卜洗净后切大块。
3、大骨，玉米和胡萝卜一起下锅加足够的水大火煮开后关中火炖至汤浓肉烂。
4、加盐，鸡精调味即可。乘碗后撒上芹菜
龙骨汤放什么材料好 龙骨汤的烹饪方法1、龙骨汤放什么材料好，需要根据个人口味决定，一般放苦瓜、黄豆、冬瓜、莲藕、黄芪、玉米、胡萝卜、海带、白萝卜、玉米等蔬菜都很好喝。
2、材料：玉米1根，大骨筒300克，胡萝卜适量，芹菜适量，鸡精适量，盐适量。
3、将大骨飞水清洗干净。将玉米和胡萝卜洗净后切大块。大骨，玉米和胡萝卜一起下锅加足够的水大火煮开后关中火炖至汤浓肉烂。加盐，鸡精调味即可。乘碗后撒上芹菜即可。
煲龙骨汤放哪些配料煲龙骨汤需要放什么配料1、煲龙骨汤放入的主料有：龙骨、栗子、玉米、胡萝卜。
2、煲龙骨汤放入的配料有：葱2根、姜2片、食盐2茶勺、料酒1汤勺。
3、龙骨洗净。
4、备好栗子、玉米、胡萝卜、香葱、生姜。
5、锅中加入适量水，放入2片拍碎的生姜和1个葱结，水烧开后下入龙骨，再次烧开时调入一汤勺料酒，煮开，焯去血水，捞出洗净备用。
6、玉米切端、胡萝卜切块。
7、小锅中烧开适量水，放入板栗煮约5分钟。
8、过一下冷水，能很轻松很完整的剥去外壳。
9、把龙骨、板栗、玉米、胡萝卜一起放入压力煲里，加入适量水，调入2茶勺的盐。
10、盖好上盖，压力煲调至营养煲里的鸡鸭肉。
11、煲好的龙骨汤，加入适量葱段更香。
龙骨和什么煲汤好?龙骨和黑豆煲汤好。
黑豆龙骨汤，精选猪龙骨、黑豆，配以圆肉、红枣一同熬制，其营养成分完全析出渗入汤中，轻轻啜一口，甘甜润喉。
在营养方面，黑豆龙骨汤也毫不失分。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸。特别值得一提的是黑豆低热量，并且含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，具有美容养颜的功效。
说到汤中龙骨，则是选自猪的脊背，肉瘦，脂肪含量超低，健康的同时又能补钙，再加上圆肉、红枣这两大美颜功臣，使得这款靓汤成为爱美人士的夏季必选。
扩展资料：
龙骨作用
龙骨为古代哺乳动物象类、犀类、三趾马、牛类、鹿类等的骨骼化石。由磷灰石Apatite、方解石Calcite以及少量粘土矿物组成。产于内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、河南、湖北、四川等地。
具有镇心安神，平肝潜阳，固涩，收敛之功效。常用于心悸怔忡，失眠健忘，惊痫癫狂，头晕目眩，自汗盗汗，遗精遗尿，崩漏带下，久泻久痢，溃疡久不收口及湿疮。
参考资料来源：百度百科—龙骨
参考资料来源：凤凰网—夏季养生靓汤 黑豆龙骨汤
要做一道龙骨汤放什么材料比较好主料有龙骨200g、玉米100g、胡罗卜50g、干香菇3个，辅料有适量盐。
步骤，
将香菇用清水泡软，大约浸泡2至3个小时；将切好的龙骨清洗干净，玉米，胡罗卜去皮；把玉米和胡罗卜切成大约2厘米的小块，待用；锅中放入适量清水烧开，放入龙骨焯变色,捞出洗净血泡待用，水倒掉；在汤锅中放入约6碗冷水，放入龙骨、玉米、胡罗卜、香菇，加盖大火煮开后转小火煲3小时，放入盐调味即可。
